Trazando la Ruta del Café

En 2022 se lanzó la edición especial “Trazando la Ruta del Café”, un  proyecto que permitió conocer la historia del café: desde las manos de quien hizo posible su origen en las montañas colombianas hasta la taza perfecta. Se desarrolló una idea de trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y abastecimiento con 20 caficultores de Santander y Meta.

Se compraron 6.160 kg de café verde a 10 caficultores accionistas de Procafecol S.A. del departamento de Santander que forman parte del Plan Amigo Inversionista. Entre ellos, tres productores hicieron parte de la edición especial de microlotes, y los siete restantes hicieron parte del café de origen Santander.

Esta iniciativa fue desarrollada en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Almacafé y la organización Trace Coffee, y es un esfuerzo conjunto que representó un hito para la institucionalidad cafetera, en la medida en que se logró uno de los mayores niveles de trazabilidad y detalle en la historia del café de Juan Valdez®.

En 2022 se lanzó la edición especial “Trazando la Ruta del Café”, un  proyecto que permitió conocer la historia del café: desde las manos de quien hizo posible su origen en las montañas colombianas hasta la taza perfecta. Se desarrolló una idea de trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y abastecimiento con 20 caficultores de Santander y Meta.

Se compraron 6.160 kg de café verde a 10 caficultores accionistas de Procafecol S.A. del departamento de Santander que forman parte del Plan Amigo Inversionista. Entre ellos, tres productores hicieron parte de la edición especial de microlotes, y los siete restantes hicieron parte del café de origen Santander.

Esta iniciativa fue desarrollada en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Almacafé y la organización Trace Coffee, y es un esfuerzo conjunto que representó un hito para la institucionalidad cafetera, en la medida en que se logró uno de los mayores niveles de trazabilidad y detalle en la historia del café de Juan Valdez®.