Donde el tiempo se detiene y el aroma cobra vida. En 1959, nació una leyenda para honrar el esfuerzo de más de 550,000 familias caficultoras colombianas. Hoy, Juan Valdez 1959 te invita a redescubrir el café más allá de la taza. Una promesa de representar a quienes cultivan, cuidan y cosechan cada grano.
EXPLORA LA EXPERIENCIADonde la tierra y la taza se encuentran. En el primer piso de Juan Valdez 1959, te damos la bienvenida a Origen, un espacio diseñado para rendir tributo a la raíz de nuestra cultura. Aquí, el aroma del café recién tostado te guía a través de un viaje sensorial que celebra la diversidad de nuestras regiones. Es un punto de encuentro donde la maestría del barista y la pureza del grano se fusionan, invitándote a pausar el tiempo y conectar con la esencia misma de las montañas colombianas. Tu recorrido por el café premium comienza aquí.
Vive la experiencia completa del café, desde el campo hasta tu mesa. En nuestro espacio, podrás ser testigo del arte de la tostión y disfrutar de la pureza de un origen seleccionado. Acompáñalo con nuestra pastelería fresca, creada para resaltar cada nota de sabor en un ambiente diseñado para el disfrute real
Hemos creado un refugio donde el día fluye a tu ritmo. Disfruta de una propuesta gastronómica que rinde tributo a las regiones de Colombia a través de platos frescos y experiencias sensoriales únicas. Ya sea para un desayuno con aroma a montaña o un almuerzo inspirado en nuestras raíces, este nivel es el escenario perfecto para conectar con lo mejor de nuestra cultura cafetera y culinaria.
Sumérgete en un espacio diseñado para los verdaderos amantes del grano, donde la técnica y la calidad se encuentran. Aquí, el café de especialidad cobra vida a través de diferentes métodos de preparación que resaltan lo mejor de cada cosecha. Te invitamos a vivir nuestras experiencias insignia: desde la Cata de Viajero por Colombia, recorriendo los sabores de nuestros departamentos, hasta nuestras sesiones para Despertar los Sentidos y dominar el Arte de ser Barista. Es el lugar donde tu curiosidad se transforma en maestría
Reserva tu visita y descubre por qué 1959 es más que una tienda de café. Es un destino para los sentidos.
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